
Mal was Neues probieren, nämlich Fisch ;) Ich muss dazu sagen: ich habe nie Fisch gegessen, weil ich den Geschmack nicht mochte, aber da ich jetzt ja durch das nicht rauchen anders schmecke, geht
tatsächlich auch Fisch ;)
Erst mal hab ich den Rotbarsch liebevoll gestreichelt und dann entgrätet.....hab ich bei Steffen Henssler gelernt ;) Dann hab ich Thymian gezupft, eine Zitrone aufgepresst und den Fisch eben
darin eingelegt.
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